ブールドネージュはフランス語で
「雪の玉」を意味する、ほろほろ食感が特徴の焼き菓子。
ITTENのブールドネージュは和三盆を使用し、
抹茶・ほうじ茶・きなこなど、和素材と組み合わせてアレンジ。
素朴だけど奥深い優しく上品な甘さは和三盆ならでは。
材料に小麦粉や卵は一切使用していません。
幻のお米「ミネアサヒ」の米粉と米ぬかで作るグルテンフリーのロー・ビーガンスイーツです。
小麦アレルギーの方にはもちろん、
ご年配の方やお子様、さらには糖質や健康を気にする方にもおすすめです 🌸
「和三盆ブールドネージュ」は店頭のみの販売となっております。是非、ITTEN名駅店までお越しください。
和三盆ブールドネージュ 抹茶・ほうじ茶・きなこ
各750円
- 上品な和三盆と米粉・米ぬかで作る焼き菓子。ホロホロ食感がクセになります。