JOURNAL
米粉や米ぬかを使った、ITTENの『グルテンフリー』のお菓子

近年、健康意識が高まりグルテンフリーのお菓子が注目を集めています。
特に小麦アレルギーで悩んでいる方や脱グルテンで健康な体になりたい方にとって、グルテンフリーのお菓子は重要な選択肢です。
そこで、なぜグルテンが身体に悪いのか、その理由も含めてご紹介します。

グルテンは小麦や大麦などの穀物に含まれるたんぱく質であり、消化が難しく、アレルギーや不快感を引き起こす場合があります。特に小麦アレルギーの方は、小麦由来のグルテンを摂取するとアレルギー反応が起こるため、注意が必要です。さらに、一部の人々はグルテンに対する過敏症やセリアック病といった疾患を持っており、積極的にグルテンを避ける必要があります。

そこで当店では、小麦を使用せずに米粉や米ぬかを主原料としたグルテンフリーのお菓子を製造・販売しています。米粉や米ぬかには、腸内環境を整える働きや豊富な食物繊維が含まれており、健康への意識が高まる中で注目されています。また、当店のお菓子は全て添加物や白砂糖を使用せず、自然な味わいと安心感を提供しています。

健康への取り組みや食事の選択において、グルテンフリーのお菓子は一つの選択肢として考えられます。小麦アレルギーで悩んでいる方や脱グルテンで健康な体を目指す方は、ぜひ当店のグルテンフリーのお菓子をお試しください。身体に優しく、美味しいおやつで健康をサポートしましょう。